A hidegen sajtolt olajok nemcsak konyhai alkalmazásra, sütés – főzésre használhatók.
Vannak különös gyógyhatással bíró olajok is.
Cikkünkből megtudhatod, hogy mely összetevők teszik az olajokat oly fontossá egészségünk megőrzésében.......
A többszörösen telített zsírsavak biológiai folyamatokat indítanak el. A cukor, fehérje és zsír elégetésekor a sejtek és a máj közötti összehangolt munkában van nagy szerepük.
A hidegen sajtolt mákolaj magas foszfortartalma biztosítja a kálciumnak a hatékony beépülését a csontokba. Kimondottan csontritkulás megelőzésére valamint a diagnosztizált csontritkulás meggátolására szolgál.
Ezt a tényt bizonyítja hogy, Szlovákiában egy egész temetőnyi sírt exhumáltak. Mindenkit meglepett, hogy a csontok teljesen ép állapotban voltak, olyannyira, hogy tudományos vizsgálatot indítottak az okok felderítésére. Kiderült a vidék lakosai mák termesztéssel foglalkoztak. Heti 3-5 alkalommal fogyasztottak mákot.
A magas koleszterin korunk egyik problémája. A hidegen sajtolt lenmag nagyon sok OMEGA-3 zsírsavat tartalmaz (alfa-linolénsav), ezáltal csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, mely alapján csökken a szívbetegség, az anginás mellkasi fájdalom.
Kutatások kimutatták, hogy 2 millió évvel ezelőtt, amikor az ember agya a legnagyobb fejlődésen esett át, 1:1 arányban fogyasztott omega3 és omega6 zsírokat. Ma pedig jó ha 1:30 arányban hozzá jutunk, mivel táplálkozási szokásaink nagyon megváltoztak és a saját szervezetünk előállítani nem képes, csak és kizárólag külső forrásból juthatunk hozzá. A fontos Omega3, Omega6 pótlására lenmag, dióolaj, tökmagolaj fogyasztása ajánlott.
Kutatások rámutattak, hogy a magzat, de a szoptatás alatt álló csecsemők is a számukra fontos omega3-at anyjuk szervezetétől vonják el, ezért is fordul elő olyan sűrűn a szülés utáni depresszió.
A koncentrációs zavarokban szenvedő gyermekeknél eredményes lehet dióolaj fogyasztása.
A természetes antioxidánsok is fontosak szervezetünk számára valamint, mangán, nikkel és vasat tartalmazó hidegen sajtolt szezámolaj 5000 éve fejti ki jótékony hatását.
Segít a gondolkodóképesség javításában. Fontos szerepet játszik az érelmeszesedés, a magas vérnyomás és a szívinfarktus megelőzésében.
Nem véletlen, hogy a hindu mitológia szerint a halhatatlanság szimbólumává vált.
Magas telítetlen- és többszörösen telítetlen zsírsavtartalmánál fogva javasolt a szervezet testi és szellemi teljesítőképességének fokozására a hidegen sajtolt tökmagolaj amely természetes E-vitaminban is gazdag.
A népi gyógyászatban is gyakran alkalmazzák, nőknél húgyhólyag, férfiaknál prosztata problémára.
Természetes megoldás az egészséges élethez.
Keresd a Naturalweb.hu –t. itt mindent megtalálsz
Jó egészséget!
Üdv. Novák Bea
